Кулинарные каникулы

Детский профильный образовательный лагерь «Кулинарные каникулы» расположился на базе отдыха «Глубокое озеро», в 15 километрах от центра Казани. Этим летом мы открываем двери для всех детей, желающих получить не только незабываемый отдых и познакомиться с новыми друзьями, но и получить новые знания и умения в области кулинарного искусства. Наши смены являются очень популярными и не всегда получается успеть купить путевки. Однако этим летом мы запускаем целых две смены, которые пройдут в период с 5 июня по 19 июня (1 смена) и с 22 июня по 6 июля (2 смена). На свои смены мы приглашаем ребят с 8-17 лет. 

Что такое Кулинарные каникулы? 

«Кулинарные каникулы» — уникальная смена города Казани. В наших сменах мы смогли уместить огромный комплекс мероприятий раскрывающие и развивающие личность ребенка, его таланты и умения. На нашей смене созданы все условия, чтобы ваш ребенок чувствовал себя как дома, нашел друзей и смог отдохнуть от городской суеты, школьных занятий и приехать домой с массой впечатлений и эмоций. 

Внимание и забота проявляется во всем – от подготовки мест проживания до организации насыщенных и увлекательных досугово-воспитательных мероприятий. Программа лагеря направлена на реализацию естественных интересов детей и подростков, привлечение интереса к искусству кулинарии, пониманию гастрономии, правильного и здорового питания. Полученные знания помогут не только накормить семью и принять гостей, но сделать, быть может, первый шаг в выбранной профессии – ресторатора, шеф-повара. 

Что мы даем на смене? 

 Открывая для себя смену «Кулинарные каникулы», вы попадаете в мир настоящего кулинарного искусства, включающего в себя традиционные и авторские рецепты, традиционные блюда народов мира, современные кулинарные тенденции и новейшие открытия. В детской смене «Кулинарные каникулы» учат не просто готовить, а, прежде всего, обучают пониманию гастрономии. 

Уникальный в Казани детский лагерь с программой «Кулинарные каникулы» даст ребятам возможность окунуться в захватывающий мир кулинарного искусства. В легком формате игры дети узнают о свойствах продуктов, о профессии повара и, конечно, осуществят свой собственный кулинарный проект.

Педагогический коллектив

Педагогический коллектив Кулинарных каникул имеет профильное образование и более 5 лет работы с подрастающим поколением в условиях загородного детского лагеря. Будущие вожатые отрядов проходят тщательный отбор и специальную подготовку в школе вожатых компании «Зеленые каникулы». Дополнительные, индивидуальные и авторские мастер-классы от вожатого ждут каждого ребенка, после которого дети остаются под впечатлением и делятся радостью с друзьями и родными. 

Проживание и питание. 

Все дети проживают в уютных, теплых деревянных срубах по 8-10 человек. Расселение производится по возрасту, так же учитываются дружеские и родственные отношения ребят. Удобства находятся в домиках. На территории лагеря располагается медицинский пункт, где 24 часа в сутки проводится медицинское обслуживание детским врачом педиатром. Питание в лагере 5-и разовое сбалансированное, разработанное детскими диетологами и строго контролируемое РосПотребНадзором РТ. Ежедневно на столах уютной столовой наряду с основным питанием, присутствуют свежие фрукты, выпечка, йогурты, соки и сладости.  Поэтому родителям не стоит беспокоиться о дополнительном «подкармливании» своих чад. За этим мы строго следим. Лагерь находится под круглосуточной охраной ЧОП, а на его огороженной территории могут находиться только дети и персонал.

Еще не определились с выбором смены? Окунитесь в мир кулинарной географии и поверьте, вы останетесь очень довольны. 

До встречи на самой вкусной смене!

В программе смены

- Привлекаем интерес к кулинарному искусству;

- Прививаем навыки правильного питания;

- Знакомство с кулинарией. Правила работы с продуктами. Правила безопасности при работе с кухонными приборами и принадлежностями. 

- Мастер-класс «Американские мега-панкейки с кленовым сиропом» 

- Мастер-класс «ЧиzБургеры "Star-wars". Черные булочки в стиле Дарт Вейдера» 

- Мастер-класс с приглашенным специалистом «Узбекский плов» / «Японские вегетарианские роллы» 

- Мастер-класс «Гонконгское мороженое» 

- «Coolинарный поединок» 

- Сертификация участников «Кулинарной смены» 

Помимо кулинарных мастер-классов на нашей смене детей ждут увлекательные игры авторской разработки, ошеломляющие шоу-программы, таинственные квесты, новые друзья и, конечно, дорогие и любимые вожатые! 

Возрастные группы

Отзывы

Смена - высший класс!!! Замысел, подготовка, организация мероприятий, профессиональная работа с детьми всех возрастов - в общем просто высший пилотаж... Браво всем вожатым!!! Браво нашей вожатой Ирине, которая удивительным образом справлялась не только с организацией досуга нашего 3-го отряда, но и с созданием фотоистории всего лагеря. Отдельное спасибо Руслану Садикову за его организаторские способности, чувство юмора, поддержку детских душ, чуткость и понимание родительских эмоций и волнений. Обязательно приедем еще. Будем с нетерпением ждать обещанных рецептов. СПАСИБО!!!

Лилия Багавиева, 2017


Это был наш 1-й опыт отдыха в лагере. Дочке всего 8 лет. Ни разу не заплакала,если не считать день отъезда ( было очень грустно прощаться, рыдала всю дорогу домой и я вместе с ней) Очень хорошие условия проживания, уютные срубы, а не кирпичные корпуса. Ну и конечно, отдельная ода вожатым и руководителю смены :) Ребята - профессионалы ! Фанаты своего дела . Больше всего понравилось, что дети не предоставлены сами себе, постоянно были заняты чем-то интересным и полезным. Спасибо огромное! Планируем ездить каждый год!

Наталья Ахметова, 2017


Всем привет, хочу выразить большую благодарность тем, кто смог воплотить такую классную coolинарную смену в жизнь. Ввиду плохой погоды в начале смены многие детишки расстроились и даже хотели уехать, но нет... Солнышко все же обрадовало нас, и настроение сразу улучшилось. Хочу сказать большое спасибо всем организаторам и вожатым за то, что не давали нам ни секунды скучать. Ох уж эти постоянные квесты, игры, а самое невероятно - это ВЕЧЕРКИ, к которым мы готовились целыми днями. Ммм, мастер классы... Благодаря им моя любовь к готовке стала еще больше!

Анастасия Яруллина, 2016


Это были прекрасные каникулы! Очень приятно наблюдать за восторженными лицами детей на фото! А сколько рассказов я услышала о проведённом времени! Мои дети впервые поехали в Кулинарную Смену, и, думаю, не в последний раз. Огромное спасибо вожатым! Это нужно так организовать, чтобы у детей не оставалось свободного времени и они с удовольствием его проводили с отрядом. Отдельное спасибо Руслану. С вами дети чувствуют себя уверенно и под защитой. Моим девочкам очень понравилось с вами готовить!

Флера Садыкова, 2016


Вот и прошла первая в истории зимняя смена coolинарных каникул! Я очень рада что смогла вновь приехать сюда, чтобы побывать на самых вкусных мастер-классах от Антона и Руслана, чтобы ощутить искренние эмоции вожатых и детей, чтобы побыть на классных мероприятиях, которые придумывает самая классная команда вожатых! Я хочу сказать большое спасибо Руслану, который еще в осенней кулинарке распределил меня к самому классному вожатому Алику. Еще я хочу сказать огромное спасибо моей 1 детективной кухне! Мне было приятно, когда я узнала что в моем отряде будут люди с прошлой смены! Мы так быстро сдружились, что за каких- то 5 дней, наш отряд стал уже больше чем семья! У нас есть воспоминания с осенней смены, но теперь, мы все вместе собравшись после смены, можем вспомнить все наши общие моменты уже с зимней смены! Я говорю СПАСИБО ВСЕМ, кто был со мной эти 5 дней и я с уверенностью могу сказать, что это прекрасное начало 2018 года!

Аделина Гильманова, 2018