Кулинарные каникулы

Кулинарные каникулы-уникальная смена в республике Татарстан! Здесь дети получают огромный спектр знаний и умений в области кулинарного искусства. Программа «Кулинарные каникулы» даёт ребятам возможность окунуться в захватывающий мир кулинарного искусства, включающего в себя мировые рецепты, современные кулинарные тенденции, ловкие хитрости и новейшие открытия. За совсем небольшой срок ребятам удастся окунуться в культуру блюд русской, итальянской, американской, еврейской национальностей и многих других. Мы учим детей тому, чему они не всегда могут научиться дома! Мы привлекаем их интерес к этому искусству, набирающий все большую популярность и тенденцию в мире!

Профильная смена кулинарных каникул отличается своей уникальной теплой и одновременно легкой, дружеской атмосферой. Ребенок никогда не сидит без дела и это неудивительно! Ведь на смене их ожидает множество как кулинарных, так и декоративно-прикладных, танцевальных, музыкальных и интеллектуальных мастер-классов! Помимо образовательных элементов смена наполнена уникальными, авторскими мероприятиями: интеллектуальные и творческий шоу-программы; бизнес-проекты по созданию собственного ресторанного дела; увлекательные, тематические квест-программы и многое другое. Например, юных кулинаров будут ждать фотосессии, где они вступят не только в роль моделей, но и сами поучаствуют в создании красивых композиций. А вечером сполна насладятся увлекательной игрой в «ПАРИ», похохочут в «Stand-up» шоу или окунутся в стратегическую игру «Сталкер».

Для работы с детьми приглашаются вожатые, умеющие не только выполнять свои прямые обязанности, но и те, кто готов воспитывать ребенка как многогранную личность. Именно поэтому множество мастер-классов по ораторскому искусству и актерскому мастерству, сценарному планированию, фото и видео искусству, патриотическому воспитанию и мн. другое, проводят сами вожатые. Не обходится смена и без привлечения специалистов по кулинарному искусству и столовому этикету. Шефы и бренд шеф-повара, управляющие ресторанов и старшие официанты общаются с детьми, рассказывают о своих достижениях и интересе работы! Ребята могут задать любые вопросы, а гости не имеют права оставить их без ответа!

Ежедневная работа педагогов, в лагерях «Зеленых каникул» направленна на воспитание морально-нравственных качеств. Каждый ребенок для нас уникален, для каждого мы ищем свой подход, что очень важно! На 6 дней вожатый становится для ребят лучшим другом, мамой и папой, знающим 463 легенды и 237 песен наизусть, летающим во сне и понимающим, о чем спорят в весенней луже голуби. Мы всегда помним о том, что нам доверяют самое ценное! 

Кулинаром должен быть каждый образованный человек, потому что было бы странно не знать, что составляет главное условие нашей жизни и слепо доверять каждому кулинару, не знающему искусства приготовления, иногда грубому и неопытному человеку. Мы учим ребенка азам кулинарного искусства!


Цель программы включает в себя следующие задачи:

  • Привлечение интереса к кулинарному искусству;
  • Определения ребенком будущей профессии;
  • Развитие у ребенка ответственности, любви к своему делу.

Также дети учатся работать самостоятельно и в команде, развивая внимательность, упорство и исполнительность.

В программе смены

Мастер-классы:

- Хачапури по-аджарски;

- Шарлотка с яблоками и мороженым;

- Куриные рулетики с моцареллой и беконом в пергаменте;

- Паэлья с курицей.

Возрастные группы

  • 8 - 17 лет