Кулинарные каникулы.Весна

Что такое Кулинарные каникулы?

В лагере созданы все условия, чтобы дети чувствовали себя как дома, нашли друзей и смогли отдохнуть от городской суеты, и приехать домой с массой впечатлений и эмоций. Открывая для себя лагерь Кулинарные каникулы, вы попадаете в мир настоящего кулинарного искусства, включающего в себя традиционные и авторские рецепты, изысканные блюда народов мира, современные кулинарные тенденции и новейшие открытия. Программа лагеря направлена на реализацию естественных интересов детей и подростков, привлечение интереса к искусству кулинарии, пониманию гастрономии, правильного и здорового питания. Мастер- классы проходят в специально отведенном помещении, а дети, прежде чем приступить к занятиям, проходят лекцию по технике безопасности и гигиене при работе с продуктами и оборудованием.

GYdzNxYKDvA.jpg

Но кулинарная смена - это не только кухня! Каждый день проходят увлекательные квесты, театральные постановки, съемки видео клипов, современные дискотеки, мастер-классы по рукоделию, спортивные мероприятия и многое другое, что не дает детям скучать. И самое главное, «Кулинарные каникулы» - это работа в команде, дружба, уважение к окружающим и к себе. Кроме того, у детей появляется возможность попробовать свои силы и стать настоящим ведущим или участником кулинарного шоу. Ребята будут вести видео-блог о вкусной и здоровой пище, снимать приготовление блюд и выкладывать видео на нашем канале на Youtube.

8ieN-B3coWo.jpg

За пять лет работы лагерь посетили более двух тысяч детей! Результат говорит сам за себя. Осталось только приобрести путевку в самую вкусную смену!

В программе смены

Новая гастрономическая программа лагеря погружает детей в мир кулинарных мастер-классов и модных видео-блогов о приготовлении оригинальных рецептур. Под руководством опытных Шеф-поваров дети учатся разбираться в продуктах питания и готовить красивые, здоровые и вкусные блюда.

4FEHFf7W4TE.jpg

В течение смены Вас ожидает 5 мастер-классов. По традиции на заключительный мастер-класс мы готовим сладкое блюдо и устраиваем чаепитие с просмотром культовых хитов от "Зеленых каникул".

А также:

• Знакомство с кулинарией. Техника безопасности при работе с кухонными приборами;

• Сервировка стола и правила пользования столовыми приборами;

• Составление поваренной книги;

• Игры на открытом бассейне;

• Киберспорт;

• Спортивные секции;

• Творческие мастерские;

• Игры в бампер-болл и лазертаг;

• Тихие дискотеки со специальным оборудованием;

• Кулинарный поединок;

• Сертификат участников смены «Coolинарные каникулы» ;

• Поход на природу с палатками;

• Мастер-класс по приготовлению пищи на костре;

Помимо вкусных мастер-классов, на смене детей ждут увлекательные вечерние мероприятия, шоу-программы, иммерсионные, кулинарные квесты, сюжетно-ролевые игры и интеллектуальные поединки.

5x5-EU9243U.jpg

Педагогический коллектив

Педагогический коллектив «Кулинарных каникул» имеет профильное образование и более 5 лет работы с подрастающим поколением в условиях загородного детского лагеря. Будущие вожатые отрядов проходят тщательный отбор и специальную подготовку в школе вожатых компании «Зеленые каникулы». Дополнительные, индивидуальные и авторские мастер-классы от вожатого ждут каждого ребенка, после которого дети остаются под впечатлением и делятся радостью с друзьями и родными. В смену приглашаются шеф-повара из Ассоциации кулинаров РТ.

Руководитель смены – Руслан Матерацци. За его плечами долгий стаж работы в ресторанах города Казани, 5 разряд повара и профильное образование. Он специализируется на европейской и японской кухне, а также работал су-шефом и поваром в горячем цеху. За 5 лет работы в кулинарных каникулах он провел 14 смен, 62 мастер-класса.

0p8JhcLOV6I.jpg

Диджей смены – Кирилл Данилов. Лучший диджей "Зелёных каникул". В его руках уже бессмысленная безделушка становится работающим вай-фай роутером, несмотря на то, что до этого это был обычный пульт от телевизора. Универсальный человек - Оператор, монтажер, фотограф, диджей, электрик, сантехник и все профессии, оканчивающиеся на «ИК»... все это в одном Кирилле!

Старшая вожатая – Евгения Светлова. Человек, который сможет найти подход даже к самому маленькому непоседе и сумеет в любое время дня и ночи найти тему для разговора! Поговаривают, что она смогла разговорить даже Лондонского гвардейца на посту. Человек, хрупкие плечи которого выдерживают весь натиск организационных задач, мероприятий смены, работы с родителями и других вопросов лагерной программы.

JnpU68R9mvE.jpg

Проживание и питание

Целых три профильные смены «Кулинарных каникул» пройдут в 2020 году на базе очень уютного и невероятно ухоженного детского лагеря «Орленок» ПАО «Татнефть» в г. Азнакаево. Все дети проживают в одном теплом каменном двухэтажном корпусе в комнатах со всеми удобствами по 4-5 человек. Расселение производится по возрасту, также учитываются дружеские и родственные отношения ребят. В комнатах предусмотрены все условия – шкафы, тумбочки, мягкие кровати, телевизор, санузел и душевые кабины. На территории лагеря располагается медицинский пункт, где 24 часа в сутки проводится медицинское обслуживание детским врачом-педиатром, работают все современные спортивные площадки, футбольное поле с искусственным покрытием, конюшня с маленькими пони и даже уличный бассейн.

Питание в лагере 6-и разовое, сбалансированное, разработанное детскими диетологами и строго контролируемое Роспотребнадзором РТ. Ежедневно на столах уютной столовой, наряду с основным питанием, присутствуют свежие фрукты, выпечка, йогурты, соки и сладости. Поэтому родителям не стоит беспокоиться о дополнительном «подкармливании» своих чад. За этим мы строго следим. Лагерь находится под круглосуточной охраной ЧОП, а на его огороженной территории могут находиться только дети и персонал.

Если вы еще не определились с выбором Кулинарной смены, то почитайте отзывы на нашем сайте и группы в ВК. Поверьте, вы останетесь очень довольны.

Более подробно познакомиться со сменой можно в социальных сетях:

3721672-instagram_108066.pngНаш Инстаграм

Без названия.pngНаша группа Вконтакте

2112726.jpgYouTube - канал

До встречи на самой вкусной смене!

В программе смены

• Знакомство с кулинарией. Техника безопасности при работе с кухонными приборами;
• Сервировка стола и правила пользования столовыми приборами;
• Составление поваренной книги;
• Игры на открытом бассейне;
• Киберспорт;
• Спортивные секции;
• Творческие мастерские;
• Игры в бампер-болл и лазертаг;
• Тихие дискотеки со специальным оборудованием;
• Кулинарный поединок;
• Сертификат участников смены «Coolинарные каникулы» ;
• Поход на природу с палатками;
• Мастер-класс по приготовлению пищи на костре

Возрастные группы

  • 7 - 17 лет

Отзывы

Спасибо вожатым ,руководителям и организаторам!!!
Сын уже 4 раза был в этом лагере, другой лагерь не рассматривали. Для нас,родителей, это очень важно. Если ребята едут и продолжают выбирать этот лагерь и эту смену - значит, им здесь комфортно, их понимают, к ним прислушиваются.

Неля Халиуллина, 2020


Я считаю, что смена была как всегда просто сказка!!! Мероприятия, отпадные и интересные мастер - классы, и, конечно же, вожатики, которые трудились, не покладая рук! Я была в отряде с крутыми ребятами и лучшими вожатыми Женей и Настей! БК, я очень всех вас люблю, и надеюсь с каждым из вас встретиться ещё раз. Жду всех в зимке!

Амалия, 2019


Coolинарная смена останется у меня в памяти навсегда. Для меня это интересный и незабываемый опыт и много- много эмоций и веселья! Спасибо моим любимым солнышкам из желтой кухни и моему дому 2 за душевные разговоры и вечные протесты против кепок, ведь они совсем не подходят к платьям!
Думаю, что все, кто побывал в кулинарке не забудут ее, и в этом заслуга нашего Руслана и его большого труда, терпения и веры в наше общее кулинарное лето!!!
Всех всех целую и обнимаю!

Юлия Сафиканова, 2018